Pra quem não sabe, fiz gastronomia. Apesar de ter adorado o curso, não segui como profissão. A gastronomia ficou como hobby. E que hobby! Gosto de ler sobre comida. Gosto de falar sobre comida. Adoro visitar restaurantes novos ou revisitar aqueles que me surpreenderam. E claro, amo cozinhar! Pois bem, há duas semanas mais ou menos, estava a procura de uma receita (que já nem me lembro qual era) na internet. E naquela busca pela receita ideal - entra em site, busca de novo, outro site - PIMBA! Cai num blog que me deixou fascinada. E fiquei com uma vontade imensa de montar um blog sobre gastronomia. Primeiro para poder compartilhar minhas experiências em receitas, curiosidades, técnicas e restaurantes que visitei. Segundo para poder registrar as receitas que fiz e as sensações que elas causaram.
Espero que gostem...
